Arquivo da categoria: Receitas da Tia Lu

Bolo cremoso

Ingredientes
Para o pudim:
2 latas de leite condensado
2 vezes a mesma medida da caixa doleite condensado de leite de vaca
6 ovos
2 xícaras de açúcar para a calda
Para o bolo:
1 pacote de bolo pronto de baunilha
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de leite
2 colheres de margarina
Modo de Preparo
Pudim:
Coloque no fogo a forma com o açúcar até virar um caramelo
Enquanto isso bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador
Coloque o pudim na forma com o caramelo ainda quente e reserve fora dageladeira
Bolo:
Misture todos os ingredientes emisture bem, não precisa bater
Depois de pronta a massa do bolo coloque dentro da massa do pudim e nãomisture, só coloque dentro da forma do pudim, deixe que se misture sozinho
Leve ao forno a 190º por 45 minutos
Depois desenforme, deixe gelar e sirva à vontade.

Fontehttp://tudogostoso.uol.com.br/receita/126044-bolo-cremoso.html

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Bolo cremoso

Ingredientes
Para o pudim:
2 latas de leite condensado
2 vezes a mesma medida da caixa doleite condensado de leite de vaca
6 ovos
2 xícaras de açúcar para a calda
Para o bolo:
1 pacote de bolo pronto de baunilha
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de leite
2 colheres de margarina
Modo de Preparo
Pudim:
Coloque no fogo a forma com o açúcar até virar um caramelo
Enquanto isso bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador
Coloque o pudim na forma com o caramelo ainda quente e reserve fora dageladeira
Bolo:
Misture todos os ingredientes emisture bem, não precisa bater
Depois de pronta a massa do bolo coloque dentro da massa do pudim e nãomisture, só coloque dentro da forma do pudim, deixe que se misture sozinho
Leve ao forno a 190º por 45 minutos
Depois desenforme, deixe gelar e sirva à vontade.

Fontehttp://tudogostoso.uol.com.br/receita/126044-bolo-cremoso.html

Bolo cremoso

Ingredientes
Para o pudim:
2 latas de leite condensado
2 vezes a mesma medida da caixa doleite condensado de leite de vaca
6 ovos
2 xícaras de açúcar para a calda
Para o bolo:
1 pacote de bolo pronto de baunilha
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de leite
2 colheres de margarina
Modo de Preparo
Pudim:
Coloque no fogo a forma com o açúcar até virar um caramelo
Enquanto isso bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador
Coloque o pudim na forma com o caramelo ainda quente e reserve fora dageladeira
Bolo:
Misture todos os ingredientes emisture bem, não precisa bater
Depois de pronta a massa do bolo coloque dentro da massa do pudim e nãomisture, só coloque dentro da forma do pudim, deixe que se misture sozinho
Leve ao forno a 190º por 45 minutos
Depois desenforme, deixe gelar e sirva à vontade.

Fontehttp://tudogostoso.uol.com.br/receita/126044-bolo-cremoso.html

Banana da Terra Caramelada

Ingredientes

3 bananas-da-terra maduras

1 xícara de água

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

2 cravos
Modo de Preparo
Junte a água, o açúcar e a manteiga numa frigideira e misture
Descasque as bananas e coloque-as também na frigideira
Tampe a e deixe cozinhar em fogo brando
Logo que estejam cozidas, retire a tampa e aumente o fogo, deixando-as levemente carameladas de todos os lados
Agite a frigideira constantemente para evitar que grudem nela.

Banana da Terra Caramelada

Ingredientes

3 bananas-da-terra maduras

1 xícara de água

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

2 cravos
Modo de Preparo
Junte a água, o açúcar e a manteiga numa frigideira e misture
Descasque as bananas e coloque-as também na frigideira
Tampe a e deixe cozinhar em fogo brando
Logo que estejam cozidas, retire a tampa e aumente o fogo, deixando-as levemente carameladas de todos os lados
Agite a frigideira constantemente para evitar que grudem nela.

Torta Gelada

Ingredientes



1 pacote de biscoito maria (200g)

4 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de água fervente

1 caixa de gelatina em pó sabor de sua preferência

2 xícaras(chá) de sorvete do sabor da gelatina

100g de raspas de chocolate ao leite

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador e misture com a manteiga até obter uma farofa



Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 26cm de diâmetro com a farofa
Leve ao forno médio,preaquecido,por 12 minutos
Bata no liquidificador a água com a gelatina
Acrescente o sorvete e bata
Espalhe sobre a base da torta e leve para gelar por 4 horas
Desenforme e decore com as raspas.

Estrogonofe de carne

Ingredientes
1 kg de alcatra ou filé mignon
2 colheres de manteiga
1/2 cebola picada
1 caldo de carne
2 xícaras de leite
1 tomate sem pele e sem semente picado
2 colheres de catchup
1 colher de mostarda
2 caixas de creme de leite
1 colher rasa de amido de milho
4 palmitos

Modo dePreparo
Refogar a cebola e a manteiga emseguida coloque a carne cortada em tiras pequenas, coloque o caldo de carne edeixe refogar bem
Em seguida coloque 1 xícara deleite e deixe ferver, colocar o tomate
Dissolver o amido de milho norestante de leite coloque no estrogonofe e deixe refogar bem para não ficar comgosto de amido de milho
No final coloque a catchup e amostarda mexa deixe esfriar e coloque o creme de leite e o palmito
Após bem misturado esquentenovamente.

Estrogonofe de carne

Ingredientes
1 kg de alcatra ou filé mignon
2 colheres de manteiga
1/2 cebola picada
1 caldo de carne
2 xícaras de leite
1 tomate sem pele e sem semente picado
2 colheres de catchup
1 colher de mostarda
2 caixas de creme de leite
1 colher rasa de amido de milho
4 palmitos

Modo dePreparo
Refogar a cebola e a manteiga emseguida coloque a carne cortada em tiras pequenas, coloque o caldo de carne edeixe refogar bem
Em seguida coloque 1 xícara deleite e deixe ferver, colocar o tomate
Dissolver o amido de milho norestante de leite coloque no estrogonofe e deixe refogar bem para não ficar comgosto de amido de milho
No final coloque a catchup e amostarda mexa deixe esfriar e coloque o creme de leite e o palmito
Após bem misturado esquentenovamente.

Estrogonofe de carne

Ingredientes
1 kg de alcatra ou filé mignon
2 colheres de manteiga
1/2 cebola picada
1 caldo de carne
2 xícaras de leite
1 tomate sem pele e sem semente picado
2 colheres de catchup
1 colher de mostarda
2 caixas de creme de leite
1 colher rasa de amido de milho
4 palmitos

Modo dePreparo
Refogar a cebola e a manteiga emseguida coloque a carne cortada em tiras pequenas, coloque o caldo de carne edeixe refogar bem
Em seguida coloque 1 xícara deleite e deixe ferver, colocar o tomate
Dissolver o amido de milho norestante de leite coloque no estrogonofe e deixe refogar bem para não ficar comgosto de amido de milho
No final coloque a catchup e amostarda mexa deixe esfriar e coloque o creme de leite e o palmito
Após bem misturado esquentenovamente.

Pudim de microondas

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite comum
4 ovos

 Calda
10 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de água
Ingredientes
 Misture todos osingredientes do pudim manualmente
Para a calda, coloqueo açúcar e a água em um refratário de anel, misture levemente e leve ao fornomicroondas por cerca de 5 minutos na potência alta, até dourar
Misture bem
Caso você deseje umacalda mais escura acrescente mais um minuto ou de acordo com seu gosto
Coloque sobre a caldao restante dos ingredientes do pudim (já misturados), e leve ao fornomicroondas novamente por 8 a 10 minutos em potência alta.